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オープンから数ヶ月。仙台に生まれた国際交流コミュニティで、コンポスト×野菜収穫イベント
2025年2月にオープンしたばかりの仙台東北大学前ハウス。すでに20名以上の多国籍なハウスメイトが入居し、日常が国際交流に変わるシェアハウス生活を楽しんでいます。
そんな仙台東北大学前ハウスでは、オープンから3ヶ月経った5月に初めてのハウス内交流イベント「コンポスト体験 in ボーダレスハウス仙台東北大学前」を実施しました。日本やアジア、ヨーロッパなど多国籍のメンバーが15名ほど集い、みんなで育てた野菜を料理体験！国籍や出身、話す言語が違っても、野菜を一緒に育てて食べるという共同作業を通して、ハウスメイトの絆が深まるきっかけになりました。
新しくできた仙台東北大学前ハウスでの国際交流の様子とは？気になるイベントの全容を、レポートいたします！
ボーダレスハウス初の試み！国や言語の違いを越えてハウスメイトと野菜を育てる
仙台東北大学前ハウスでは、オープン以来、LFCコンポストを使用して野菜を育てる取り組みをしています。これは全国のボーダレスハウスの中でも、初の取り組み！
コンポストとは「堆肥（compost）」や「堆肥をつくる容器（composter）」のこと。導入の背景には、シェアハウス生活の中で出た生ゴミを使用して堆肥を作り、国籍やルーツの違いを越えて一緒に野菜を育てる共同体験を通して、多国籍ハウスメイトとの何気ない交流を生み出したいという狙いが込められています。
野菜作りを通して、仙台東北大学前ハウスでは「今日、僕が水やり担当だったよね！」「今朝見に行ったら、葉っぱが少し伸びた感じだったよ！」など、自然とやり取りが生まれています。
▲仙台東北大学前ハウスのみんなが大切に育てている野菜たち
➡️土から野菜をつくり、また土へ。コンポストは暮らしの食循環（LFCコンポスト公式HP）
野菜を収穫して、サンドイッチを作ろう！
日々大切に育ててきた野菜も、そろそろ食べごろに！今回のイベントでは、実際にコンポストで育てた野菜を収穫し、ヨーロッパや中東で多く食べられているピタパンとベイクドポテト、ミルクスープを作って、わいわい交流しながら一緒に味わうという、初の試みとなりました。
▲のびのびと育ちました！
コンポストで育った野菜は、どれもみずみずしく新鮮で、今にも「美味しく食べてね！」と訴えているかのよう。小松菜やラディッシュ、ハーブなどを収穫しながら、「自分たちのシェアハウスから出た生ゴミで、こんなに立派な野菜が育つなんて！」と、驚きの声も上がっていました。
ボーダレスハウスでは日常茶飯事。料理中も小さな文化の違いを発見！
野菜の収穫の次は、いよいよみんなで力を合わせての料理タイムです。ピタパンは生地を発酵し、成形・焼き工程まですべて自分たちで行うという、なかなかの本格ぶり。
今回イベントに参加した入居者の中には、なんと過去にフランス料理店でシェフとして働いていたというフランス人ハウスメイトが！「君はこの料理をやってね」「味付けはこんなふうにやってみて」など、先陣を切って調理指導を取り仕切ってくれ、ハウスメイトからは「総料理長！」との称号を得て、料理タイムは大いに盛り上がりを見せていました。
▲総料理長の腕がなります！
日本では、じゃがいもに火が通ったか確認するのに、菜箸を刺して確認しますが、どうやらフランス出身のメンバーはその方法に馴染みがなかった模様。「日本では、箸で刺して火の通りを確認するんだね。フランスではナイフでサクッと刺すのが一般的なんだよ」と、リアクションしていました。
ちょっとした違いだけれど、自分の国との違いを見つけて、お互いの文化を教え合うのは、ボーダレスハウスでは日常茶飯事。そうした何気ないやり取りの一つひとつを通して、国際交流はどんどん加速していきます。ハウスメイトたちは、こうした異文化理解のプロフェッショナルなのかも！
みんなで育てた野菜は格別の美味しさ！仙台に生まれたあたたかい国際交流コミュニティ
調理を終えた頃には、時刻はちょうどお昼過ぎに。焼きたてのピタパンに、小松菜たっぷりのミルクスープ、ベイクドポテトや新鮮なサラダなどの副菜を囲んで、いよいよお待ちかねのランチタイムです！
一口食べた途端に、「こんなにフレッシュに、美味しい野菜に育つなんて！」と、シェアハウスの住人たちからはうれしい声が。
作りたての料理を囲んでの憩いのひととき、いつも以上に会話が弾みます！イベントを通してじっくり交流する機会を設けることができ、会場内はさまざまな話題で会話に花が咲きました。
オープンから数ヶ月、まだまだ出会ったばかりのハウスメイトたちですが、すでに友達にも家族にも似たあたたかなコミュニティが生まれていました。一緒に暮らし、美味しい食事を楽しみ、ときに非日常的なイベントを織り交ぜて、お互いを深く知り合う。世界中のハウスメイトたちは、そんなボーダレスハウスでの国際交流ライフを、今この瞬間も心から楽しんでいます！
国内で海外の友だちができる！国際交流シェアハウスに住んでみませんか？
国際交流シェアハウス・ボーダレスハウスでは、シェアハウスの仲間とさらに絆を深めるためのハウス内交流イベントを、東京・関西・仙台のエリアごとにご用意しています。また、大きなイベントだけでなく、入居者同士で外出したり、ハウスパーティーを開催したりと、刺激的なプチイベントが目白押し！もちろん、日常生活からも異文化理解や新たな学びを楽しむことができますよ。
異文化との出会いや多様性を大切にするボーダレスハウス。国籍やルーツ、職業を超えたボーダレスな友だち作りの機会として、私たちがお届けする国際交流イベントを存分に楽しんでいただけたらうれしいです。
私たちと一緒にシェアハウス生活を存分に楽しんで、新しい友人と素敵な思い出を作っていきましょう！
下記リンクからシェアハウス情報をチェックしてみてくださいね！ 公式Instagramでもシェアハウス生活や入居者さんのご紹介を定期的に行っていますよ。
東北・宮城県仙台市で国際交流を楽しめる住まいを探している方へ、今年2月にオープンした国際交流シェアハウス『BORDERLESS HOUSE 仙台東北大学前1』はいかがでしょうか？詳しくはこちらからご確認ください。
